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啤酒发酵罐装配图
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  • 更新时间:2014-10-08
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  • 啤酒发酵罐装配图
  • 啤酒发酵罐
    1、内胆均采用国际标准的优质不锈钢材料,聚氨酯高压发泡保温,外皮根据顾客要求,可采用不锈钢抛光、亚光、碳钢、喷涂等形式。
    ●发酵罐
    1、内胆均采用国际标准的优质不锈钢材料,聚氨酯高压发泡保温,外皮根据顾客要求,可采用不锈钢抛光、亚光、碳钢、喷涂等形式。
    2、采用国际啤酒标准化发酵生产技术,在线数据实时检测,可实现远程监控技术,罐体内部镜面抛光,可达≤0.8um ≤0.6um ≤0.2um的抛光质量标准,完全满足PLC自动清洗、消毒系统的自控要求。
    3、发酵罐冷却夹套同时满足世界各国的技术标准,提供弥勒板、拱形通道、瓦椤通道等多种夹套换热方式,满足不同冷却介质和压力的热交换技术需要。
    ●清酒罐
    1、采用科学的保压、降温方法,罐体下锥均设有降温夹套装置,满足快速降温、分段降温、锥体降温等的多种工艺条件的要求。
    2、完善的清洗条件和科学的罐体、上封头及下锥体结构,保证了啤酒CO2的补充、酒体降温和罐体清洗,确保了与CIP、冰水、温控等各配套设备的有机结合和共享。
    ●酵母扩培设备
    1、选用优质304 不锈钢材料和高质量阀门、管道制造装配而成,用于啤酒厂生产现场的酵母扩大培养,并且对生产现场的种酵母进行有效的保藏,保证了啤酒酵母的纯种、高效扩培。
    2、筒体焊缝平滑并抛光,内表面粗度≤0.4um,罐体外表面粗糙度≤0.6um,达到国际标准和GMP要求。
    3、罐体采用创新设计的罐顶盖和与罐体直接连接的罐底阀,配有无菌取样阀、充氧装置和无死角式法兰,做到了罐体内无死角、无残留,确保清洗彻底,排液干净。
    4、实行一级、二级、三级或多级培养,一次扩培量为40HL、160HL等多种规格,配置科学、种类齐全、热交换效率高。
    5、采取PLC智能半自动/自动控制系统,工艺参数可根据工艺要求设定,能满足各种类型啤酒厂家的需求。 ...
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